人民网12月11日发布的《2013中国厨电产业白皮书》显示，价格、性能、外观仍是消费者选购厨房电器的最关注要素。

在分析影响消费者购买厨房电器的各种因素中：

价格仍旧排在最重要的位置，有三成的消费者首选关注的价格;

产品性能是消费者关注的第二要素，灶具的火力和燃烧效率、油烟机吸净率和静音能力、微波炉的加热速度、净水机净化能力，是人们选择对应产品时除价格之外的第二考虑因素。

因为厨房家电，特别是厨房大家电，还承担着装饰厨房空间的附加功能，因此，对于外观的注重，成为了影响人们购买厨房电器产品的第三要素。

在满足价格、性能和外观的基础上消费者还会关注能效等级、品牌和多功能等因素。这再次证明厨房电器类产品仍属于价格敏感型产品，尤其是烟灶等厨房大家电产品的价格与平板电视、冰箱等产品价格水平基本持平。15%的消费者关注产品的外观，这与年轻消费者的购买习惯相符，也让产品的工业设计更加受到品牌的重视。

同时，有14%的消费者最关注厨房电器的品牌，在购买产品的时候首要考虑的是品牌，这说明，厨房电器各品牌在推广上的成功，尤其是能够成为品类代表的品牌，获得了更多的消费者。另外，随着80后成为消费主力，品牌的年轻化也是每个厨电品牌应该思考的重点。

在整体厨房的概念中，主要包括烟灶和橱柜。其中橱柜约占整体预算的60%~70%，烟灶产品在整体预算中最多占30~40%之间。在“您购买整套厨房电器的预算“的调查中，整体厨房的预算5000元以下占了45%的份额，接近一半。按照烟灶产品占40%的比例计算为2000元。也就是说，该消费群在烟灶等厨房大家电的预算在2000元左右。照此计算，近八成的消费者购买厨房大家电的预算为4000元以下，属于大众消费;17%的消费者的预算在 4000~8000元之间，7%的消费者愿意花8000元以上来做整体购买厨房大家电。这个数字为品牌在做产品卡位布局、具体定价、套餐销售以及促销方案等有一定的指导意义。